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dieta mediterranea

Prevenzione, dieta e sport: i consigli e gli esempi

in UNISA

Secondo l’Organizzazione mondiale della Sanità (OMS) circa 1/3 delle malattie cardiovascolari, ma non solo, possono essere evitate grazie a una equilibrata e sana alimentazione. E praticando sport. Un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute. Seguendo la famosa Dieta mediterranea, il nostro corpo ringrazierà. Mens sana in corpore sano. Sono ormai numerose le ricerche che dimostrano l’esistenza di un nesso tra prevenzione, dieta e sport. Chi fa sport con regolarità e costanza e conduce uno stile di vita attivo (almeno trenta minuti al giorno di attività motoria, anche leggera), può ridurre il rischio di contrarre patologie…

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“Mettiamo in tavola la dieta mediterranea”, chef e medici insieme per promuovere la corretta alimentazione

in UNISA

Al via il secondo corso del progetto della Scuola di cucina: “Mettiamo in tavola la dieta mediterranea” ideato dal Dottor Giuseppe Iagulli e patrocinato dall’Ordine dei Medici e degli Odontoiatri della provincia di Salerno. Il progetto prevede un’originale collaborazione tra chef e medici. I primi per insegnare a preparare le pietanze con gli alimenti della dieta mediterranea, i secondi per promuovere il valore nutrizionale degli stessi al fine di una sana alimentazione per qualità e quantità. Si passa, quindi, dalla informazione e dalle parole dei convegni, alla “educazione alla corretta alimentazione” attraverso la preparazione in cucina dei piatti tipici,…

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